Kecap Kecap Cap Ikan Lele

Bagian dari Kecap Terbaik

Sejarah Pendiri Kecap Cap Ikan Lele

Kecap Cap Ikan Lele didirikan oleh Go Tjwan Hok, atau lebih dikenal sebagai Guna Pranoto, pada tahun 1954 di Pati, Jawa Tengah. Sebelumnya, pada tahun 1953, industri ini hanya berupa sebuah toko kecil di Jalan Ronggowarsito No. 28, Pati, dan kecap tersebut diperjualbelikan secara keliling menggunakan sepeda.

Perkembangan Kecap Cap Ikan Lele

Setelah didirikan, Kecap Cap Ikan Lele mengalami perkembangan yang signifikan. Awalnya, kecap ini belum memiliki merek, tetapi beberapa tahun setelahnya, industri kecap tersebut diberi nama "Ikan Lele". Pada tahun 1977, setelah Guna Pranoto meninggal dunia, usaha produksi kecap ini diteruskan oleh istrinya, Tri Mulyani. Pada tahun 1992, industri ini dipindahkan ke Jalan Raya Juwana-Pati Km 3 dan terus berkembang, tetap mampu bersaing dengan merek kecap ternama lainnya.

Popularitas Kecap Cap Ikan Lele

Kecap Cap Ikan Lele tetap populer di kalangan masyarakat karena rasa manis dan kentalnya yang unik, serta teksturnya yang pekat dengan rasa kedelai yang kuat. Meskipun tidak sepopuler merek lain seperti Bango atau ABC, Kecap Cap Ikan Lele memiliki penggemar setia yang loyal terhadap merek ini. Kecap ini sangat cocok digunakan sebagai saos untuk berbagai makanan, terutama gorengan, dan terus melakukan inovasi untuk mempertahankan kualitas dan kepopulerannya.