Ghee Ancient Organics

Bagian dari Ghee Terbaik

Apa yang Membuat Ghee Ancient Organics Unik dan Berbeda dari Ghee Lainnya?

Ghee Ancient Organics memiliki beberapa keunikan yang membedakannya. Ghee ini diproduksi dengan metode tradisional, yakni dimasak di atas api terbuka, memungkinkan batch produksi yang kecil dan lebih terkontrol. Proses ini dilakukan di sebuah kitchen yang damai dan diinfus dengan mantra, menghormati tradisi artisan ghee. Selain itu, Ancient Organics menggunakan butter organik dari sapi yang diberi makan rumput di Northern California, memberikan terroir unik pada produk mereka. Komitmen mereka pada kualitas tinggi dan perhatian detail yang obsesif dalam seleksi bahan dan metode preparasi juga menjadi faktor pembeda.

Apa Manfaat Kesehatan dari Ghee Ancient Organics?

Ghee Ancient Organics menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Produk ini kaya akan asam lemak esensial Omega 3 dan Omega 9, serta vitamin A, D, E, dan K. Ghee ini juga adalah sumber alami Conjugated Linoleic Acid (CLA) dan mengandung antioksidan fenolik serta mineral lainnya. Sebagai lactose-free dan shelf-stable, ghee ini sangat cocok untuk memasak dengan suhu tinggi. Manfaat lainnya termasuk meningkatkan penyerapan nutrisi, membantu pencernaan, dan memberikan energi serta vitalitas. Ghee ini juga bermanfaat bagi kesehatan kulit dan mata serta sebagai pelumas untuk sendi.

Bagaimana Proses Produksi Ghee Ancient Organics?

Proses produksi Ghee Ancient Organics mengikuti tradisi Vedic kuno dengan perhatian tinggi terhadap detail. Mereka menggunakan butter organik dari Straus Family Creamery, yang dikenal dengan praktik peternakan berkelanjutan. Butter ini dicairkan dan dimasak perlahan di atas api terbuka sampai semua milk solids dan kelembapan menguap, meninggalkan ghee yang murni dan stabil. Produksi ini dilakukan setiap bulan untuk mencerminkan perubahan musim dan diet sapi, sehingga memberikan rasa dan kualitas unik setiap bulannya.