Teh Putih Bai Mudan

Bagian dari Teh Putih Terbaik

Asal dan Sejarah Bai Mudan

Bai Mudan, atau Teh Putih Peony, berasal dari daerah Fuding di provinsi Fujian, Tiongkok. Daerah ini dikenal sebagai tempat lahirnya teh putih, dengan sejarah yang mencakup ribuan tahun. Menurut folklore, teh putih ini terkait dengan legenda tentang seorang wanita bernama Lan Gu dari Gunung Taimu yang menggunakan teh putih untuk menyembuhkan anak-anak dari penyakit campak.

Kualitas dan Proses Produksi

Bai Mudan diproduksi dengan proses yang sangat hati-hati dan selektif. Teh ini dibuat dari kultivar terbaik seperti Fuding Dabai dan Fuding Dahao, yang dikenal dengan nama Huacha n.1 dan Huacha n.2 menurut klasifikasi nasional Tiongkok. Proses produksinya melibatkan perawatan yang teliti terhadap pohon teh dan lingkungan sekitar, serta metode pengolahan yang presisi untuk memastikan kualitas tertinggi. Produsen seperti Eastern Leaves bekerja sama dengan petani terbaik di Tiongkok untuk memastikan standar kualitas yang konsisten.

Karakteristik Rasa dan Aroma

Bai Mudan dikenal karena rasanya yang lembut dan aromanya yang seperti bunga. Teh ini memiliki rasa manis yang dalam dan aroma yang halus, membuatnya sangat disukai oleh pecinta teh. Rasa dan aroma ini berasal dari kombinasi unik antara daun muda dan tunas teh yang kaya akan silver fur, memberikan sensasi minum yang unik dan menyegarkan.