Olive Oil California Olive Ranch Arbequina

Bagian dari Olive Oil Terbaik

Asal dan Karakteristik Arbequina Olive Oil

Arbequina Olive Oil dari California Olive Ranch berasal dari varietas Arbequina yang asli dari Catalonia, Spanyol. Minyak zaitun ini dikenal karena rasa yang lembut dan buah-buahan, dengan profil rasa yang tinggi akan buah-buahan, seimbang dengan catatan herbal. Arbequina olive oil memiliki rasa yang kompleks dengan aroma buah tropis, apel, dan artichoke segar, membuatnya cocok untuk berbagai penggunaan seperti salad, sayuran, ikan, dan bahkan dalam pembuatan kue.

Penggunaan dan Pasangan Makanan

Arbequina Olive Oil sangat versatil dalam penggunaannya. Minyak ini ideal untuk digunakan sebagai dressing salad, menambah rasa pada daging, sayuran panggang, dan juga dalam pembuatan kue seperti brownies dan pound cake. Selain itu, Arbequina juga bisa digunakan untuk membuat es krim yang lezat dengan cara menetesinya di atas es krim vanila dan taburan garam laut. Karena sifatnya yang lembut, minyak ini tidak akan mengalahkan rasa makanan lainnya, melainkan memperkayanya.

Kualitas dan Keamanan Pangan

California Olive Ranch sangat memperhatikan kualitas dan keamanan pangan dalam produksi Arbequina Olive Oil. Mereka menggunakan sistem penanaman super high-density yang memungkinkan pemanenan yang lebih cepat dan efisien, serta memastikan "olives" segar sampai ke "mill" untuk diolah menjadi minyak zaitun extra virgin. Selain itu, mereka juga memiliki proses yang ketat untuk mencegah kontaminasi silang, termasuk pedoman penyimpanan, praktik sanitasi, dan verifikasi pembersihan (pengujian alergen). Semua peralatan diuji untuk alergen sebelum proses pengemasan dimulai, memastikan produk yang aman dan berkualitas tinggi.