21 Merk Mentega Terbaik di Indonesia

Mentega merupakan bahan penting dalam berbagai resep masakan dan kue. Berbagai merek menawarkan kualitas dan rasa yang berbeda. Memilih produk yang tepat dapat mempengaruhi hasil akhir hidangan. Mari kita telusuri beberapa merek terbaik untuk mentega yang bisa Anda coba.

Gambar ilustrasi Mentega

Daftar merk Mentega terbaik 2025

Royal Palmia Butter Margarine

Royal Palmia Butter Margarine adalah produk mentega unik di Indonesia yang menggabungkan kelebihan mentega asli dengan margarin, diperkaya 8 vitamin dan Omega 6. Produk ini menawarkan tekstur lembut dengan aroma savory, ideal untuk pembuatan roti dan sebagai olesan. Selain itu, produk ini juga menjadi pilihan terbaik untuk memasak berbagai jenis masakan seperti tumis dan baking. Dengan manfaat kesehatan tambahan, Royal Palmia cocok untuk digunakan dalam diet sehari-hari.

Anchor Salted Butter

Anchor Salted Butter merupakan produk mentega berkualitas yang terbuat dari 100% susu sapi murni dari Selandia Baru, menghadirkan rasa kaya dan creamy serta warna alami keemasan. Produk ini sangat ideal untuk memasak dan memperkaya flavor berbagai hidangan. Tersedia dalam ukuran 227g dan paket 12x7g, Anchor Salted Butter menawarkan fleksibilitas untuk kebutuhan sehari-hari dan komersial.

Anchor Unsalted Butter

Anchor Unsalted Butter adalah pilihan terbaik di Indonesia, dikenal karena kualitas dan rasa yang tinggi, terbuat dari 100% susu sapi murni dari Selandia Baru tanpa tambahan apapun. Produk ini sangat cocok untuk memasak, baking, dan menambah rasa creamy dalam berbagai resep. Tersedia dalam varian 100g, 227g, 454g, dan Minidish (12x7g), masing-masing menawarkan keunggulan seperti kandungan lemak susu yang tinggi dan kemasan praktis. Baik untuk penggunaan sehari-hari hingga persiapan kuliner profesional.

Golden Churn Butter

Golden Churn Butter adalah merek mentega premium yang terkenal dengan kualitasnya selama lebih dari 120 tahun, terutama di kalangan profesional kuliner. Menggunakan krim pasteurisasi dengan lemak 81%, produk ini bebas dari bahan tambahan buatan, menjadikannya pilihan ideal untuk memasak dan pembuatan kue. Golden Churn tersedia dalam berbagai format, seperti kalengan, yang dapat disimpan hingga 18 bulan tanpa pendinginan. Pilihan produk termasuk varian dengan minyak alpukat dan kemasan besar untuk kebutuhan skala besar.

Orchid Butter Creamery Butter

Orchid Butter Creamery Butter adalah merek mentega terkenal di Indonesia, terkenal dengan kualitas dan rasanya yang luar biasa. Produk ini hadir dalam beberapa ukuran dan jenis, seperti Orchid Butter 340 gr yang mengandung campuran margarin dan mentega asin, serta versi Orchid Butter 200 gr (Unsalted) untuk pilihan bebas garam. Tersedia juga Orchid Butter Kaleng Kecil 340 gr yang praktis untuk penyimpanan. Produk ini mudah ditemukan di platform e-commerce populer seperti Shopee, Tokopedia, dan Lazada.

Organic Valley Ghee

Organic Valley Ghee merupakan mentega klarifikasi organik yang dihasilkan dari butter sapi padang rumput organik, menawarkan nutrisi seperti omega-3 dan asam lemak CLA. Proses klarifikasinya menghilangkan kelembaban dan padatan susu, menjadikannya bebas laktosa dan kasein, aman untuk yang sensitif laktosa. Produk ini dikenal dengan titik asap tinggi, ideal untuk high-temperature cooking seperti saute, frying, dan roasting dengan rasa kacang yang kaya.

Blue Triangle Creamery Butter

Blue Triangle Creamery Butter adalah merek mentega premium asal New Zealand yang dikenal akan kualitas dan kealamiannya, kaya akan nutrisi dan vitamin. Produk ini 100% alami, bebas dari bahan pengawet, pewarna, dan perasa buatan, menjadikannya pilihan ideal untuk pembuatan kue, pastry, serta aplikasi memasak lainnya dengan tekstur dan rasa yang kaya. Dalam variasinya, seperti Canned Butter 340g, mentega ini dikemas kedap udara untuk kesegaran dan umur simpan yang panjang, sementara Blue Triangle Creamery Butter 2kg dan Salted Butter 2kg menawarkan keunggulan rasa alami dan fleksibilitas dalam berbagai penggunaan kuliner.

Bridel Butter Unsalted

Merk Bridel, yang berasal dari Brittany, Prancis, terkenal dengan tradisi produk susu berkualitas tinggi sejak tahun 1846. Bridel menawarkan berbagai produk susu termasuk Bridel Butter Unsalted, yang dikenal karena bahan bakunya yang 100% dari susu sapi. Produk-produk ini, seperti Bridel Unsalted Butter 200g dan Bocage by Bridel, menonjol dengan fitur mentega tanpa garam dan stabilitas pada suhu tinggi. Di Indonesia, mentega Bridel sangat dihargai dalam berbagai resep masakan.

Elle & Vire Unsalted Gourmet Butter

Mentega Elle & Vire Unsalted Gourmet Butter adalah produk premium yang digemari oleh pecinta baking dan masak di Indonesia karena kualitas dan rasa uniknya. Dibuat dengan metode tradisional dari krim terpilih, mentega ini mengandung lemak 82% yang ideal untuk masakan seperti saus, emulsi, pastry, dan buttercream. Tersedia dalam berbagai ukuran seperti 200gr untuk baking, 2.5Kg untuk penggunaan besar, 250g yang segar tanpa garam, dan 10 Mini Cups untuk porsi kecil atau MPASI bayi. Elle & Vire menawarkan variasi yang sesuai dengan kebutuhan dari koki profesional hingga pecinta masak rumahan.

Arla Unsalted Butter

Arla Unsalted Butter adalah mentega premium dari Arla Denmark, diproduksi dari krim segar sapi Denmark tanpa garam, sehingga menghasilkan rasa yang murni dan aromatik. Produk ini ideal untuk memasak, menggoreng, menumis, dan membuat kue, serta aman untuk vegetarian dan tersertifikasi HALAL. Arla Unsalted Butter hadir dalam beberapa seri produk seperti 200g untuk kepraktisan memasak rumah tangga dan Arla Pro 5kg untuk penggunaan profesional yang memberikan kontrol pada kadar garam dan hasil yang lebih crispier. Pilihan produk lain, seperti Lurpak Unsalted Butter, juga menawarkan citarasa segar yang dapat menyesuaikan kadar garam masakan.

Westgold Unsalted Butter

Westgold Unsalted Butter adalah pilihan terbaik dari Selandia Baru yang dikenal karena kualitas tinggi dan bahan alami. Dengan susu dari sapi Jersey yang diberi makan rumput alami, produk ini menawarkan rasa dan tekstur creamy yang khas. Tersedia dalam variasi seperti 250g dan 1 Kg, butter ini ideal untuk baking dan aplikasi memasak. Fitur unggulan meliputi warna kuning dalam dari beta-karoten yang menandakan kualitas premium.

Lurpak Unsalted Butter

Lurpak Unsalted Butter dari Arla adalah mentega premium yang terkenal dengan kualitas unggul karena dibuat dari 100% krim segar tanpa tambahan garam. Hal ini membuatnya sempurna untuk memasak dan baking, memungkinkan kontrol penuh atas jumlah garam dalam masakan. Dengan tekstur yang lembut dan krim, memberikan rasa alami yang meningkatkan cita rasa makanan. Produk ini tersedia dalam berbagai ukuran, menawarkan fleksibilitas sesuai kebutuhan dapur Anda.

Paysan Breton Unsalted Butter

Paysan Breton Unsalted Butter adalah merek mentega asal Prancis yang diakui atas kualitas dan rasa alaminya, menggunakan cream dari peternakan lokal di Brittany dan Pays de la Loire. Proses pembuatannya sesuai regulasi, bebas dari pewarna dan pengawet. Produk-produknya, seperti Unsalted Moulded Butter dan Unsalted Butter 200g, dikenal karena kandungan cream tinggi dan kemasan praktis yang memudahkan pengukuran dalam memasak. Anda dapat menemukan produk-produk ini di toko online Indonesia seperti Tokopedia dan AEON.

H.J. Wijsman

Mentega H.J. Wijsman merupakan produk berkualitas dari Belanda yang telah ada sejak 1846, dikenal dengan rasa gurih dan tekstur lembut, ideal untuk aneka kue. Pada awalnya, mentega ini diekspor dalam tong kayu dengan kemasan logam yang lebih praktis sejak 1945. Produk tersedia dalam ukuran 200g, 454g, 1000g, hingga 2270g, menyesuaikan kebutuhan mulai dari penggunaan sehari-hari hingga komersial. Konsistensi kualitas menjadikan Wijsman Butter pilihan utama di Indonesia untuk pengusaha kuliner dan penggemar baking.

Blue Band Cake & Cookies

Blue Band adalah merek margarin yang menjadi pionir di industri kuliner global selama lebih dari 100 tahun. Di Indonesia, Blue Band dikenal karena margarinnya yang mendukung pembuatan kue dan cookie berkualitas. Merek ini juga memperkuat komunitas Blue Band Professional dengan menawarkan demo baking, konsultasi bisnis, dan promosi produk. Produk unggulan seperti Blue Band Cake & Cookie Margarin dan Blue Band Professional Margarin diciptakan untuk memenuhi kebutuhan kuliner profesional.

Hollman

Merk Hollman, yang diproduksi oleh PT. Arvian Tiga Putra, adalah pilihan populer di Indonesia untuk produk mentega berkualitas tinggi, unggul dalam kelembutan dan rasa kaya. Hollman menawarkan berbagai ukuran, seperti 250gr dan 100gr, memudahkan konsumen dalam memilih sesuai kebutuhan kuliner, mulai dari memasak hingga pembuatan kue. Kemasan kecil 100gr sangat praktis untuk penggunaan sehari-hari tanpa mengorbankan kualitas. Produk ini merupakan opsi terpercaya bagi pecinta kuliner yang menginginkan hasil maksimal.

Dairygold

Dairygold adalah salah satu merek terbaik di Indonesia untuk produk mentega, terkenal karena kualitas dan kepraktisannya dalam dunia baking dan kuliner. Seri seperti Dairygold Butter Blend menawarkan campuran margarin dan mentega untuk memberikan aroma dan rasa yang optimal, sementara Dairygold Creamery Unsalted Butter dengan 82% lemak susu sangat ideal untuk keperluan bakery dan confectionery. Kedua produk ini, dengan shelf life yang panjang, memungkinkan pengguna untuk memilih secara fleksibel sesuai kebutuhan spesifik mereka.

Corman

Merk Corman dikenal sebagai pilihan unggul dalam menyediakan mentega berkualitas tinggi bagi kebutuhan kuliner profesional di Indonesia. Produk dari Corman, seperti Corman Dairy Butter Block yang mengandalkan 82% lemak susu, sangat cocok untuk adonan dan krim dengan titik leleh 32degC, serta Corman Patisy Butter Sheet yang mengandung 78% lemak, ideal untuk puff pastry dan kue Denmark dengan titik leleh 38degC. Selain itu, Corman Express Butter Sheet menawarkan kemudahan dan kecepatan dalam kreasi lapisan dengan kandungan 82% lemak, sangat cocok untuk proses lamination butter. Setiap produk memiliki umur simpan hingga 18 bulan pada suhu -18degC, memastikan kualitas dan kepraktisan bagi penggunanya.

Vandmoortele St Auvent

Vandemoortele St-Auvent adalah merek terkemuka dalam produk mentega dan lemak vegetal yang digunakan untuk pembuatan roti dan pastry dengan kualitas serta performa konsisten sepanjang tahun. Merek ini sangat disukai oleh banyak baker dan pastry chef. Produk mereka, seperti St-Auvent Hojaldre, menawarkan laminasi sempurna dan aroma unik; St-Auvent Materia Grasa con Mantequilla memberikan rendimiento fiable dan kualitas konstan; serta St Auvent Cake yang diformulasi khusus untuk berbagai jenis adonan dengan 78% lemak vegetal dan mentega. Semua produk St-Auvent dirancang untuk memastikan hasil konsisten dan berkualitas tinggi.

Ghee Naturals Grass Fed Butter

Ghee Naturals Grass Fed Butter adalah produk mentega yang dibuat dengan menghilangkan milk solids dan air, menyisakan lemak murni yang kaya nutrisi seperti asam lemak dan Vitamin A, D, E, K. Produk ini memiliki beberapa keunggulan, seperti bebas laktosa dan casein, cocok untuk mereka dengan lactose intolerance, dan memiliki high smoke point. Produk organik bersertifikat oleh USDA ini mendukung praktik pertanian berkelanjutan dan mengandung kadar omega-3 serta Vitamin A yang lebih tinggi. Selain memberikan rasa yang kaya, Ghee Naturals juga menawarkan manfaat kesehatan dan sangat praktis untuk digunakan sehari-hari.

K.P.B.S Mentega

Mentega K.P.B.S adalah pilihan terbaik dalam kategori mentega lokal di Indonesia, terkenal akan kualitas tinggi dan harga yang bersaing. Diproduksi oleh Koperasi Peternakan Bandung Selatan, mentega ini dibuat dari susu murni yang menghasilkan rasa legit dan gurih, serta aroma yang memikat. Produk ini sangat cocok untuk penggunaan dalam berbagai jenis kue, roti, dan masakan dengan fleksibilitas ukuran dari unsalted butter hingga pure unsalted butter Pangalengan. Pilihan ukuran dari 100 gram hingga 2,25 kg juga menyesuaikan kebutuhan baik untuk penggunaan pribadi maupun komersial.