11 Merk Kecap Asin Terbaik di Indonesia

Kecap asin merupakan bumbu yang sangat populer di masakan Indonesia. Banyak merk menawarkan berbagai varian rasa yang berbeda. Memilih kecap asin yang tepat dapat meningkatkan cita rasa hidangan. Mari kita telusuri beberapa merk terbaik yang dapat menjadi pilihan.

Gambar ilustrasi Kecap Asin

Daftar merk Kecap Asin terbaik 2025

ABC Kecap Asin

ABC Kecap Asin merupakan merek terkemuka di Indonesia yang dikenal dengan rasa gurih dan kualitasnya, diproduksi oleh PT. Heinz ABC Indonesia. Terbuat dari perasan pertama kedelai pilihan, kecap ini menyertakan bahan seperti gula, sari kacang kedelai, dan komponen lainnya yang menjaga kualitasnya. Tersedia dalam berbagai ukuran, produk ini hadir dalam variasi kemasan seperti botol kecil 133 ml yang praktis, botol besar 620 ml untuk masak dalam jumlah banyak, dan galon 6 kg yang sesuai untuk kebutuhan komersial. Tabel berikut menunjukkan pilihan produk dan fitur unggulan masing-masing.

Indofood Kecap Asin

Indofood Kecap Asin adalah pilihan bumbu masakan terkenal di Indonesia berkat perpaduan sari kedelai asli dan gula aren murni yang memberikan cita rasa gurih dan kental. Produk ini sangat serbaguna, cocok untuk berbagai hidangan seperti tumisan, nasi goreng, dan bubur. Beberapa varian, seperti Kecap Asin Botol, dibuat dengan garam lebih banyak untuk rasa asin yang lebih kuat, sementara varian Refill menawarkan kemasan praktis dan ekonomis. Indofood menjadi salah satu pilihan terbaik untuk menyempurnakan masakan tradisional Anda.

Kikkoman

Kikkoman adalah merek Jepang ternama yang dikenal dengan produksi kecap asin berkualitas tinggi, menjadi pilihan populer di Indonesia. Menggunakan metode fermentasi alami, "honjozo," Kikkoman menghasilkan kecap dengan rasa umami yang kompleks dan aroma dari lebih dari 300 komponen berbeda. Beragam produk Kikkoman, seperti Kikkoman Kecap Asin Khas Jepang (All Purpose), Kikkoman Dark Soy Sauce, dan Kikkoman Shoyu, dirancang untuk melengkapi masakan Jepang dan resep lokal. Produk-produk ini memberikan kemudahan bagi konsumen untuk menemukan kecap yang sesuai dengan kebutuhan kuliner mereka.

Lee Kum Kee

Lee Kum Kee adalah merek terkemuka dalam pembuatan kecap asin dan saus lainnya, dikenal karena kualitas tinggi dan metode tradisionalnya. Di Indonesia, varian Kecap Asin Premium bebas MSG dan pewarna buatan, cocok untuk vegan, dan menawarkan rasa kedelai yang kaya. Versi Kecap Asin Premium Organik menggunakan bahan organik tanpa zat aditif, menjadikannya pilihan yang lebih sehat bagi penggemar masakan Asia. Kedua produk ini menghadirkan kekayaan rasa yang autentik tanpa kompromi pada kesehatan.

Tropicana Slim Kecap Asin

Tropicana Slim Kecap Asin adalah opsi sehat untuk menggantikan kecap asin biasa, dirancang untuk mengurangi asupan garam dalam diet harian. Produk ini sangat relevan di Indonesia, di mana penyakit jantung dan hipertensi merupakan masalah kesehatan yang signifikan. Dengan reduksi garam sekitar 30-64%, Tropicana Slim Kecap Asin memberikan rasa gurih yang sama tanpa membahayakan kesehatan, ideal bagi penderita hipertensi dan mereka yang ingin mengurangi asupan garam.

Maggi Seasoning

Maggi Seasoning adalah pilihan terbaik di antara bumbu penyedap, menonjol dengan karakteristik unik yang berbeda dari kecap asin. Terbuat dari fermentasi gandum yang kaya asam amino, produk ini memancarkan rasa umami yang khas dan bebas MSG, menjadikannya fleksibel untuk berbagai jenis masakan seperti tumisan dan marinasi. Selain Maggi Seasoning Cair, beberapa produk dalam lini ini termasuk Maggi Magic Lezat, Maggi Blok, dan Maggi Saus Tiram, masing-masing menawarkan keunggulan dalam cita rasa dan tekstur untuk masakan Anda. Setiap varian dirancang untuk memenuhi berbagai kebutuhan kuliner, baik itu dalam bentuk cair, granule, atau blok.

Kecap Pearl River Bridge

Pearl River Bridge merupakan merek terkemuka dalam industri makanan Cina, terutama dikenal untuk kecap asin berkualitas tinggi. Prosesnya melibatkan fermentasi lebih dari 100 hari dengan bahan-bahan alami dari Selatan Cina. Beberapa produk unggulannya meliputi Superior Light Soy Sauce untuk segala masakan, Mushroom Flavoured Superior Dark Soy Sauce dengan ekstrak jamur, dan Gluten Free Soy Sauce untuk mereka yang sensitif terhadap gluten. Produk ini tidak hanya populer di kalangan pecinta masakan Cina, tetapi juga dalam masakan internasional.

Kecap Cap Hati Angsa

Kecap Cap Hati Angsa adalah merek kecap asin legendaris sejak 1955, didirikan oleh Eghin di Medan, Sumatra Utara. Diproduksi secara tradisional, kecap ini memberikan aroma kedelai hitam harum dan rasa yang gurih, menjadikannya cocok untuk berbagai masakan. Dengan harga antara Rp. 12.000,- hingga Rp. 21.500,-, produk ini tetap terjangkau. Konsistensi kualitas dan keistimewaan rasa membuat Kecap Cap Hati Angsa tetap menjadi pilihan favorit konsumen.

Kecap Raja Rasa

Kecap Raja Rasa adalah salah satu merek terkemuka di Indonesia yang dikenal dengan produk kecap asin, menawarkan berbagai pilihan untuk memenuhi kebutuhan kuliner lokal. Produk ini tersedia dalam ukuran mulai dari 135 ml hingga 5 liter dan telah mendapatkan sertifikasi Halal MUI, menjadikannya aman untuk dikonsumsi semua kalangan. Beberapa seri produk seperti Kecap Asin 58, Cap Kenarie, dan Saos Raja Rasa hadir dengan ukuran dan rasa yang beragam, cocok untuk berbagai jenis masakan. Pilihan yang beragam dan kualitas yang konsisten membuat Kecap Raja Rasa menjadi pilihan utama bagi pecinta kuliner Indonesia.

Kecap Cu Tung Hin

Kecap Cu Tung Hin merupakan merek kecap asin yang telah lama dikenal di Indonesia dan menjadi bagian dari tradisi kuliner sejak awal abad ke-20. Didirikan oleh seorang imigran Tionghoa, merek ini menonjol dengan rasa kaya dan autentik yang dihasilkan melalui proses fermentasi yang teliti menggunakan bahan-bahan alami. Dengan berbagai varian seperti Kecap Asin, Kecap Manis, dan Kecap Hitam, Cu Tung Hin menghadirkan keseimbangan rasa yang cocok untuk memenuhi kebutuhan resep masakan tradisional Indonesia. Brand ini menjadi pilihan utama di kalangan koki dan penggemar masak rumah berkat highlight fitur seperti keseimbangan rasa dan proses fermentasi alami.

Yamasa Soy Sauce

Yamasa Soy Sauce merupakan salah satu merek kecap asin Jepang yang terkemuka di Indonesia, dikenal karena kualitas bahan dan proses tradisional yang digunakan dalam pembuatannya. Dengan komposisi utama seperti kacang kedelai dan cuka beras, kecap ini tersedia dalam berbagai ukuran kemasan dan menawarkan fleksibilitas bagi para pengguna. Produk ini memiliki sertifikasi Non-GMO, Kosher, serta terdaftar di BPOM, menjadikannya pilihan yang aman dan terpercaya. Yamasa menyediakan berbagai varian, seperti Regular Soy Sauce, Less Salt Soy Sauce, Sushi Sauce, dan Teriyaki Sauce, masing-masing dengan fitur produksi khas sesuai kebutuhan kuliner penggemar masakan Jepang.