Biji Kopi Tanamera Coffee

Bagian dari Biji Kopi Terbaik

Apa latar belakang dan misi Tanamera Coffee?

Tanamera Coffee didirikan pada tahun 2013 oleh Yohanes 'Kenny' Ang dan telah menetapkan komitmennya pada kopi lokal Indonesia sejak awal. Mereka fokus pada kualitas biji kopi dan dukungan terhadap petani kopi setempat. Misi Tanamera Coffee adalah untuk membuat Indonesia terkenal karena kopi spesialitasnya, dengan tujuan memberikan kualitas terbaik yang ditawarkan Indonesia. Nama Tanamera terinspirasi dari tanah vulkanik merah yang subur dan ideal untuk menanam kopi dengan hasil spesial.

Bagaimana Tanamera Coffee terlibat dalam industri kopi dan apa prestasi mereka?

Tanamera Coffee tidak hanya menyediakan kopi, tetapi juga terlibat dalam peran edukatif dan pelatihan dalam industri kopi. Mereka menyelenggarakan acara untuk mendidik pecinta kopi dan profesional di bidang ini. Tanamera telah membuka 26 cabang, dengan 20 di Indonesia dan 6 di Singapura. Mereka bekerja sama dengan petani-petani Indonesia dalam semua proses, dari penanaman hingga penyeduhan kopi.

Tanamera telah meraih 51 penghargaan, termasuk 33 penghargaan internasional, dan berhasil memenangkan Melbourne International Coffee Expo pada 2015. Mereka juga memenangkan 13 penghargaan di Australian International Coffee Award (AICA) pada 2016, membuat mereka perusahaan pertama yang membawa biji kopi Indonesia memenangi ajang kopi internasional.

Apa keunikan dan fitur yang ditawarkan Tanamera Coffee?

Tanamera Coffee menawarkan beberapa keunikan yang membedakannya dari coffee shop lain. Mereka menjual kopi lokal Indonesia dengan beragam varian, termasuk Aceh Gayo dan Bali Kintamani, serta espresso blend yang memenangkan perlombaan bergengsi di dunia. Barista Tanamera memiliki pengetahuan tentang kopi dan kemampuan manual brew yang baik, yang berperan penting dalam membuat cita rasa kopi yang nikmat.

Selain itu, Tanamera juga menyediakan makanan Indonesia dan Barat, serta memiliki interior gerai yang minimalis tapi elegan. Mereka juga menjual kopi kapsul, mesin espresso, dan alat manual brew lainnya, membuat mereka memiliki ekosistem yang lengkap untuk pecinta kopi.