Whisky Highland Park

Bagian dari Whisky Terbaik

Apa karakteristik rasa dari Highland Park 12 Year Old?

Highland Park 12 Year Old adalah sebuah single malt whisky yang menawarkan profil rasa yang kaya dan seimbang. Whisky ini memiliki aroma yang fresh dan aromatik, dengan catatan floral, creamy Manuka honey, dan sentuhan citrus yang manis. Pada palate, Anda akan menemukan rasa fruitcake yang kaya dengan marzipan dan kismis, dibungkus dengan madu heather yang hangat. Rasa wintery spices seperti cinnamon, nutmeg, dan cloves juga hadir, memberikan kesan yang hangat dan nyaman. Akhirnya, finishnya panjang dengan sentuhan peaty yang dalam, embers yang hangat, dan wood shavings yang memberikan tekstur yang kompleks.

Dari mana asal Highland Park dan bagaimana proses produksinya?

Highland Park berasal dari Orkney, Scotland, dan telah diproduksi sejak 1798 di Highland Park Distillery di Kirkwall. Distillery ini terkenal dengan tradisi produksinya yang unik, termasuk penggunaan malting floor tradisional yang dioperasikan dengan tangan, salah satu dari hanya delapan distillery di Skotlandia yang masih menggunakan metode ini. Proses pematangan whisky ini sebagian besar dilakukan dalam sherry-seasoned European dan American oak casks, yang memberikan rasa yang kaya dan beraroma buah serta smoky. Lingkungan Orkney yang treeless juga mempengaruhi komposisi peat, yang terdiri dari bunga dan akar heather, memberikan catatan floral dan asap ringan pada whisky.

Apa perubahan yang terjadi pada desain dan pemasaran Highland Park 12 Year Old?

Highland Park 12 Year Old telah mengalami perubahan desain dan pemasaran dalam beberapa tahun terakhir. Sebelumnya, kemasan whisky ini memiliki bentuk flask yang melengkung, tetapi sekarang telah diganti dengan desain yang lebih tradisional dan kotak yang berbentuk persegi. Desain baru ini dilengkapi dengan motif Celtic yang diangkat, termasuk gambar rusa dan simbol "h" ikonik dari Highland Park. Pemasaran juga diperbarui dengan tema "Viking Honour" dan "refleksi leluhur," yang bertujuan untuk menarik perhatian, terutama bagi pembeli hadiah. Meskipun desain luar telah berubah, kualitas dan profil rasa whisky tetap sama.