Matcha Powder Matchaful

Bagian dari Matcha Powder Terbaik

Asal dan Kualitas Matcha

Matchaful mendapatkan matcha powdernya dari sumber yang sangat terpercaya. Matcha Hikari, salah satu produk unggulan mereka, berasal dari perkebunan multi-generasi di hills of Shizuoka, Jepang. Matcha ini dibuat dari daun teh hijau yang dipanen tangan dan ditanam secara berkelanjutan, bebas pestisida, dan difertilisasi dengan bahan organik. Selain itu, matcha ini juga dinaungi oleh panel surya, menambahkan nilai unik pada proses penanamannya.

Manfaat Kesehatan

Matcha dari Matchaful dikenal karena kandungan antioksidannya yang tinggi. Matcha ini mengandung 60% catechin polyphenols, termasuk EGCG (epigallocatechin gallate), yang membantu melindungi tegen berbagai jenis kanker, mencegah penyakit jantung, menurunkan kolesterol, dan memperlambat proses penuaan. Selain itu, matcha juga kaya akan klorofil, yang memiliki efek antioksidan dan anticancer yang kuat, serta membantu membersihkan dan mendetoksifikasi tubuh.

Cara Penyimpanan dan Penggunaan

Untuk menjaga kesegaran dan rasa matcha, Matchaful merekomendasikan penyimpanan yang tepat. Matcha sebaiknya disimpan dalam wadah tertutup rapat setelah setiap penggunaan dan disimpan di tempat dengan suhu di bawah 8degC, seperti di kulkas atau freezer, dengan kelembaban di bawah 60%. Hindari paparan sinar langsung, panas, atau bau kuat. Matcha juga sangat versatile dan dapat digunakan dalam berbagai resep, termasuk lattes, smoothies, dan hidangan manis atau gurih.