Coklat Bubuk Van Houten Cocoa Powder

Bagian dari Coklat Bubuk Terbaik

Apa itu Van Houten Cocoa Powder dan sejarahnya?

Van Houten Cocoa Powder adalah produk coklat bubuk dari merek Van Houten, yang didirikan oleh Coenraad Van Houten di Amsterdam, Belanda pada tahun 1828. Van Houten merupakan inovator dalam produksi coklat bubuk dengan memperkenalkan proses yang dikenal sebagai "Dutch process" atau "Dutching", yang melibatkan penggunaan alkaline salts untuk menghilangkan rasa pahit dan membuat coklat lebih larut dalam air. Ini memungkinkan coklat bubuk menjadi lebih enak dan mudah diseduh, sehingga mempercepat pertumbuhan industri minuman coklat panas.

Berapa harga Van Houten Cocoa Powder di Indonesia?

Harga Van Houten Cocoa Powder di Indonesia bervariasi tergantung pada ukuran kemasan. Harga mulai dari sekitar Rp 28.000 untuk kemasan 90 gram hingga Rp 45.800 untuk kemasan 180 gram. Produk ini juga tersedia dalam ukuran lain seperti 45 gram, 100 gram, dan 350 gram, dengan harga yang sesuai dengan ukuran kemasan masing-masing.

Apa kelebihan Van Houten Cocoa Powder?

Van Houten Cocoa Powder memiliki beberapa kelebihan yang membuatnya populer. Produk ini terbuat dari biji coklat berkualitas tanpa tambahan gula atau krim, sehingga memberikan rasa coklat yang pekat dan asli. Coklat bubuk Van Houten tidak mengandung gula dan krim, membuatnya ideal untuk berbagai resep kue dan minuman. Selain itu, proses "Dutching" yang digunakan membuat coklat bubuk ini lebih larut dalam air dan memiliki warna yang lebih gelap, serta rasa yang lebih mild dan enak.