Spaghetti Agnesi

Bagian dari Spaghetti Terbaik

Sejarah dan Latar Belakang Merk Agnesi

Merk Agnesi memiliki sejarah yang panjang dan prestisius, dimulai sejak tahun 1824. Agnesi adalah pelopor dalam keunggulan pembuatan pasta Italia. Perusahaan ini awalnya menggunakan armada kapal layar untuk mencari gandum durum terbaik dari seluruh dunia, dan hingga saat ini, Agnesi masih berkomitmen untuk mencari bahan baku terbaik untuk pastanya.

Proses Pembuatan Pasta Agnesi

Proses pembuatan pasta Agnesi melibatkan beberapa langkah yang cermat. Pertama, perusahaan ini memilih gandum durum terbaik dari berbagai negara, termasuk Italia, Kanada, dan Arizona. Gandum ini kemudian digiling dan dicampur untuk membentuk semolina dengan indeks gluten tinggi dan kandungan protein yang baik. Semolina ini kemudian diknead dengan hati-hati untuk mempertahankan karakteristik organoleptiknya, lalu diextrusi menggunakan die bronze atau Teflon tergantung pada format pasta yang diinginkan. Setelah itu, pasta menjalani proses pengeringan yang spesifik untuk setiap format, sehingga mempertahankan kekakuan dan karakteristik kualitatifnya.

Ketersediaan Pasta Agnesi di Indonesia

Pasta Agnesi tersedia di berbagai toko online dan offline di Indonesia. Di platform e-commerce seperti Tokopedia, Anda dapat menemukan berbagai jenis pasta Agnesi, termasuk spaghetti, fettuccine, lasagna, dan lain-lain. Harga pasta Agnesi bervariasi tergantung pada jenis dan kuantitas, tetapi umumnya berada dalam kisaran harga yang kompetitif dengan kualitas premium yang ditawarkan.