Puff Pastry Bonchef

Bagian dari Puff Pastry Terbaik

Apa latar belakang dan tujuan dari merek Bonchef dalam produksi Puff Pastry di Indonesia?

Bonchef didirikan sejak 2014 dengan tujuan untuk menjadi produsen Puff Pastry terbaik di Indonesia. Merek ini berkomitmen untuk menyediakan produk pastry dan adonan beku dengan kualitas yang konsisten dan inovatif, sehingga memudahkan bisnis-bisnis dalam industri makanan untuk menciptakan berbagai hidangan pastry yang berkualitas.

Apa keunggulan dan spesifikasi produk Puff Pastry dari Bonchef?

Produk Puff Pastry dari Bonchef memiliki beberapa keunggulan signifikan. Pertama, adonan beku Bonchef tidak mengandung ragi dan pengawet, serta sudah memperoleh sertifikasi HALAL dari MUI dan standar ISO22000 SGS, yang menjamin kualitas dan keamanan pangan. Setiap kemasan berisi 4 lembar adonan beku dengan ukuran 22 x 22 cm, yang dapat dikreasikan menjadi berbagai hidangan seperti croissant, cinnamon roll, pizza base, dan beef Wellington. Kelebihan lainnya adalah hasil panggang yang baik dan tekstur yang renyah.

Bagaimana cara penyimpanan dan penyajian Puff Pastry Bonchef?

Untuk mempertahankan kualitas Puff Pastry Bonchef, produk ini harus disimpan di dalam freezer dan tidak boleh dibiarkan di suhu ruang lebih dari 1 jam. Sebelum dipanggang, adonan dapat dibentuk sesuai selera dan dioles dengan telur untuk mendapatkan warna keemasan. Puff Pastry kemudian dipanggang di oven pada suhu 200 derajat Celcius hingga warnanya berubah menjadi keemasan. Dengan penyimpanan dan penyajian yang tepat, produk ini dapat bertahan hingga 12 bulan di dalam freezer.