14 Merk Pisau Sembelih Terbaik di Indonesia

Pisau sembelih merupakan alat penting dalam proses penyembelihan hewan. Memilih merk yang tepat dapat mempengaruhi kualitas dan keamanan. Beberapa merk terbaik menawarkan ketajaman, daya tahan, dan kenyamanan saat digunakan. Simak artikel ini untuk menemukan rekomendasi merk pisau sembelih terbaik.

Gambar ilustrasi Pisau Sembelih

Daftar merk Pisau Sembelih terbaik 2025

Freemir

Merk Freemir terkenal di Indonesia sebagai pilihan utama dalam kategori pisau sembelih dan pisau daging, dengan kualitas yang diakui tinggi. Produk Freemir memanfaatkan 3cr13 stainless steel untuk memastikan ketajaman dan daya tahan, serta menggunakan gagang dari bahan PP atau plastik antimikroba demi kebersihan dan kenyamanan. Beberapa seri produknya, seperti Freemir Set Pisau Daging Ukir Multifungsi dan Pisau Daging Motif, dilengkapi dengan fitur unggulan seperti anti-karat dan sertifikasi NSF. Varian lain seperti Freemir Set Pisau memberikan opsi ukuran yang bervariasi dengan keunggulan anti-selip dan presisi potong yang tinggi.

Krischef

Merk Krischef menonjol di Indonesia untuk pisau sembelih dan dapur, dengan kualitas material dan desain ergonomis yang terkenal nyaman. Pisau Krischef umumnya terbuat dari high carbon stainless steel, menjamin ketajaman dan ketahanan. Seri produk seperti Pisau Daging 17.8 Cm dan Krischef Set 7 Pcs menekankan fitur material berkualitas dan desain serbaguna, menjadikannya pilihan ideal untuk setiap kebutuhan dapur. Desain ergonomisnya memastikan kenyamanan pemakaian dalam waktu lama.

WMF

WMF (Wurttembergische Metallwarenfabrik) merupakan merek Jerman yang dikenal atas produksi peralatan dapur berkualitas tinggi, termasuk pisau sembelih dan pisau daging yang populer di Indonesia. Produk seperti WMF 18 Cm Classic Line dengan stainless steel unggul dan gagang ergonomis, serta WMF Butcher yang ideal untuk penyembelihan presisi, menunjukkan keunggulan WMF dalam desain dan kualitas. Seri seperti WMF Kineo menonjol dengan desain elegan dan bilah yang sangat tajam. Ketajaman dan kenyamanan dalam penggunaan menjadikan WMF pilihan utama bagi kok profesional serta pengguna rumah tangga.

Joseph Joseph

Joseph Joseph adalah merek terkemuka untuk produk dapur inovatif dan berkualitas, termasuk pisau sembelih. Popularitasnya di Indonesia didorong oleh desain yang elegan dan fungsionalitas tinggi. Mereka menawarkan set pisau dengan penyimpanan modern dan praktis, seperti seri Nest Boards Plus 6pc dan Elevation Knives SlimBlock yang menonjolkan desain ramping. Fitur penyimpanan inovatif seperti Doorstore Knives juga menarik perhatian karena efisiensi penggunaan ruang.

G-Smart

G-Smart adalah merek populer di Indonesia untuk pisau sembelih, terkenal dengan kualitas dan desain ergonomisnya. Pisau G-Smart dari Jepang menawarkan hasil irisan yang rapi dan presisi. Misalnya, produk G-Smart Pisau Jepang Berlubang memiliki granton edge yang mempermudah pengirisan dan menjaga kualitas irisan, menggunakan bahan stainless steel berkualitas tinggi dengan lapisan silikon anti lengket. Dibekali sarung pelindung, pisau ini ideal bagi pengguna yang mencari pisau kuat, tajam, dan nyaman digunakan.

ALLWIN

Merk ALLWIN dikenal di Indonesia sebagai salah satu pilihan terbaik untuk pisau sembelih berkualitas tinggi, menawarkan berbagai pisau daging untuk keperluan memasak yang beragam. Produk seperti Forged Cleaver Knife dan Boning Knife memiliki fitur unggulan seperti bilah lebar dan lubang pada bilah untuk presisi dan kemudahan pemotongan. Menggunakan material stainless steel 4CR13 yang anti karat dan anti korosi, desain ergonomis pisau ALLWIN menjadikannya populer di kalangan koki profesional dan hobi di Indonesia. Pisau ini dikenal karena ketajamannya, kekuatan, dan desain yang aman digunakan.

Lu Ji

Merk Lu Ji termasuk salah satu pilihan terbaik untuk produk pisau sembelih dan pisau daging di Indonesia, terkenal dengan kualitas tinggi dan desain fungsionalnya. Terbuat dari bahan stainless steel yang tahan karat dan sangat tajam, pisau ini sangat cocok untuk keperluan memotong daging, tulang, dan sayuran. Misalnya, seri Lu Ji B018 menawarkan fitur 5x lebih tajam, sementara model 28 Cm Type B018 112 ideal untuk pekerjaan dapur dengan ketahanan karatnya. Dengan berbagai pilihan, merek ini sangat memenuhi kebutuhan pengguna untuk keperluan dapur dan sembelih daging.

RSR

Merek RSR terkenal di Indonesia karena memproduksi pisau daging berkualitas tinggi, menyediakan berbagai opsi yang dirancang untuk efisiensi dan presisi dalam memotong daging. Salah satu contoh produknya adalah RSR Pisau Daging 3cr13 Stainless Steel - AE6-LJH-108, yang menonjol karena bahan stainless steel 3cr13 yang tahan korosi dan karat. Pisau ini memiliki desain bilah pisau multifungsi, sehingga memudahkan pengguna dalam memotong daging dan tulang. Produk ini menawarkan keunggulan dalam ketahanan material dan fungsionalitas yang serbaguna.

MOONBIFFY

Dalam konteks penyembelihan hewan sesuai syariat Islam, pisau sembelih harus sangat tajam untuk memastikan kehalalan. Merek MOONBIFFY, meskipun tidak spesifik untuk pisau sembelih, dikenal memproduksi pisau dapur berkualitas. Misalnya, MOONBIFFY Pisau Dapur Daging Stainless Steel memiliki fitur tahan karat dan anti korosi, cocok untuk skinning dan deboning daging. Pemeliharaan pisau yang ideal sangat penting untuk memenuhi standar kehalalan.

Ying Guns

Merk Ying Guns sangat populer di Indonesia untuk produk pisau dapur dan pisau sembelih, terkenal karena ketajaman dan kekuatannya. Menggunakan bahan stainless steel, pisau ini tahan karat dan mudah dibersihkan. Produk-produk seperti Pisau Dapur Serbaguna, Pisau Sembelih, dan Pisau Golok menawarkan desain ergonomis untuk kenyamanan penggunaan. Fitur seperti ketajaman dan bahan berkualitas membuat pisau ini menjadi pilihan terbaik untuk kebutuhan memasak dan memotong daging.

BOLDe

Merk BOLDe menonjol sebagai pilihan utama untuk produk pisau dapur, termasuk pisau sembelih, di Indonesia, berkat kualitas dan multifungsi produknya. Pisau BOLDe dilengkapi fitur unggulan seperti lapisan titanium yang menjamin ketajaman dan ketahanan karat, serta hadir dalam set 6 PCS yang mencakup berbagai jenis pisau untuk memenuhi kebutuhan memotong yang bervariasi. Dengan desain yang difokuskan pada ketajaman dan keawetan, BOLDe menawarkan solusi praktis yang sempurna untuk kebutuhan dapur sehari-hari.

Tramontina

Tramontina menjadi merek terkemuka di Indonesia untuk peralatan dapur dan pisau, termasuk pisau sembelih, berkat kualitas dan ketangguhannya. Pilihan favorit ini menawarkan berbagai seri produk, seperti Pisau Sembelih Passador 10 dan 12 Inch yang dikenal dengan bilah tajam serta desain ergonomis dari bahan stainless steel tahan karat. Pisau Profesional Master-nya menggunakan teknologi tinggi untuk ketajaman dan keseimbangan optimal, mendukung kebutuhan koki profesional maupun pemakai rumahan. Produk-produk ini dirancang untuk menyediakan potongan daging yang presisi dan kuat.

Fackelmann

Fackelmann, merek asal Jerman, dikenal atas kualitas dan inovasi dalam peralatan rumah tangga, khususnya pisau daging. Di Indonesia, mereka menawarkan seri-seri pisau yang dirancang untuk memenuhi kebutuhan memotong dan mencincang daging dengan baik. Contohnya, seri Nirosta Santoku mengusung teknologi canggih untuk kenyamanan dan presisi, sedangkan Universal Knife Style 33CM memiliki bilah stainless steel dan gagang kayu. Ever Sharp Knife 4,5 dilengkapi asahan untuk mempertahankan ketajaman, menjadikan Fackelmann pilihan optimal untuk kebutuhan dapur Anda.

Oxone

Oxone adalah merek populer di Indonesia untuk pisau daging dan sembelih, menawarkan kualitas dan desain ergonomis yang cocok untuk rumah tangga dan profesional. Produk unggulannya termasuk Oxone Cleaver Butcher Knife OX61G yang dirancang untuk memotong tulang dengan ketebalan bilah 2.5mm, Oxone Classic Carving Knife OX-62D yang ideal untuk mengiris daging dengan presisi, dan Oxone Victory Knife Set OX-631 yang menyediakan 24 pcs pisau untuk beragam kebutuhan memasak. Dibuat dari stainless steel dengan proses anodizing, produk ini dirancang tahan karat dan untuk penggunaan jangka panjang.