22 Merk Pisau Daging Terbaik di Indonesia

Pisau daging merupakan alat penting bagi para koki dan penggemar memasak. Memilih pisau daging yang tepat dapat memengaruhi kualitas potongan dan kemudahan saat memasak. Berbagai merek menawarkan fitur unik untuk memenuhi kebutuhan setiap pengguna. Mari kita eksplorasi beberapa merek terbaik untuk pisau daging dalam artikel ini.

Gambar ilustrasi Pisau Daging

Daftar merk Pisau Daging terbaik 2025

BOLDe

Merk BOLDe adalah pilihan populer di Indonesia untuk pisau daging dan peralatan dapur, dikenal atas kualitas dan desain ergonomisnya. Contoh produk seperti BOLDe Super Knives Titanium Cooking Knives memiliki lapisan titanium untuk ketajaman, sementara BOLDe Super Knives Granito Cooking Knife terbuat dari granit yang tahan goresan. BOLDe Super Utensil Titanium Utility Knife 24 Cm menawarkan desain ergonomis, dan BOLDe Super Knives Cleaver Chop Knife ideal untuk memotong daging dengan bilah yang kuat. Produk BOLDe menyajikan kualitas tinggi serta desain praktis yang cocok untuk memasak sehari-hari.

Vicenza

Merk Vicenza menawarkan produk pisau dapur unggulan di Indonesia, dikenal karena material stainless steel-nya yang tajam dan tahan karat. Produk seperti Vicenza V-910K Knife Set menyediakan berbagai pisau serbaguna dan alat dapur lain, seperti chopper knife dan utility knife, cocok untuk pemakaian sehari-hari. Set pisau ini juga dilengkapi dengan alat pengupas, gunting, dan talenan yang praktis. Pilihan seperti Vicenza Pisau Set 10 Buah bahkan dilengkapi dengan kotak penyimpanan kayu, membuatnya disukai oleh banyak pengguna dapur.

Oxone

Merk Oxone merupakan salah satu yang terbaik di Indonesia dalam kategori peralatan dapur, khususnya pisau dapur berkualitas tinggi. Mereka menawarkan berbagai seri, termasuk Oxone OX984 dengan pisau stainless steel anti karat dan handle kayu acacia, serta Oxone OX605 yang terbuat dari keramik dengan coating anti lengket. Seri lainnya, seperti Oxone OX972 dan Oxone OX609N, menonjolkan bilah stainless steel, desain ergonomis, dan kepraktisan. Produk Oxone ini diakui akan ketajaman, kekuatan, dan kenyamanan, menjadikannya favorit bagi pengguna dapur di Indonesia.

Freemir

Freemir adalah merek yang menawarkan produk pisau dapur berkualitas di Indonesia, terkenal karena ketajaman dan daya tahannya. Dirancang memudahkan pengguna, pisau Freemir cocok digunakan untuk memotong daging, buah, dan sayuran. Seri produk seperti Freemir Set Pisau 3 Pcs dilengkapi pisau tajam dan gagang kayu anti-lengket, sedangkan Freemir Pisau Buah dan Dapur menawarkan harga kompetitif dengan diskon hingga 50%.

GM Bear

GM Bear adalah merek terkemuka di Indonesia yang menjadi pilihan utama untuk peralatan dapur, terutama pisau daging, karena menggabungkan kualitas tinggi dengan harga bersaing. Produk-produknya, seperti stainless steel yang tahan lama dan mudah dibersihkan, dirancang untuk memenuhi kebutuhan memasak sehari-hari. Seri produk populer termasuk GM Bear Pisau Set Dapur isi 8 pcs 1068 dan GM Bear Kitchen Knife Black Stainless Set 1068, masing-masing menawarkan fitur seperti desain ergonomis dan pisau tajam. Pilihan produk GM Bear ini ideal untuk melengkapi kebutuhan dapur dengan fungsionalitas dan estetika yang menarik.

Nirosta

Nirosta dikenal sebagai merek ternama dalam produksi peralatan dapur berkualitas, terutama pisau daging yang populer di Indonesia. Produk seperti Nirosta Santoku Knife Style menggunakan teknologi canggih dan desain ergonomis untuk memberikan kenyamanan dan presisi saat memotong. Gagang yang dirancang dengan baik membantu mengurangi kelelahan, menjadikannya pilihan ideal bagi pengguna rumahan hingga koki profesional.

Sachiko

Meskipun tidak tersedia informasi spesifik tentang merk Sachiko untuk produk pisau daging di Indonesia, pisau daging atau cleaver umumnya dianggap sebagai alat dapur penting. Pisau ini memiliki bilah lebar dan kuat yang ideal untuk memotong daging dan tulang lunak, serta cocok untuk tugas dapur lainnya seperti menggeprek bawang putih. Contoh produk dari merek terkenal seperti Tramontina, Fackelmann, Victorinox, dan BOLDe menawarkan fitur-fitur unggul seperti desain ergonomis, kekuatan, dan ketajaman optimal, namun tidak ada data spesifik mengenai Sachiko dalam konteks ini.

Canel & Co

Canel & Co adalah merek terkenal untuk pisau dan alat memasak berkelas, menawarkan produk seperti 6In1 Knife Set yang berisi pisau, gunting, dan alat pengasah pisau, menjadikannya solusi praktis untuk memasak. Selain itu, Multifunction Cleaver Set dan Premium Knife Set terbuat dari stainless steel dengan desain ergonomis, menekankan kemudahan penggunaan dan kualitas yang tahan lama. Merek ini menunjukkan fokus pada multifungsi dan bahan berkualitas dalam setiap produk. Canel & Co memberikan pilihan terbaik untuk kebutuhan memasak Anda melalui produk yang dirancang dengan teliti.

RSR

Merk RSR adalah pilihan terpercaya untuk produk pisau daging berkualitas di Indonesia, dikenal karena ketahanan dan presisi potongannya. Model seperti RSR Pisau Daging 3cr13 Stainless Steel - AE6-LJH-108 menawarkan material stainless steel 3cr13 yang tahan karat dengan mata pisau berbeda untuk daging dan tulang. Pisau ini menjaga ketajaman dalam waktu lama, menjadikannya ideal bagi koki profesional maupun amatir. Ketangguhan dan efisiensi pisau RSR menjadikannya unggulan di kelasnya.

Lu Ji

Merk Lu Ji dikenal sebagai solusi terpercaya untuk pisau daging dan peralatan dapur berkualitas tinggi, melayani baik kebutuhan rumah tangga maupun industri kuliner. Dikenal akan kualitas baja tinggi, pisau Lu Ji menawarkan ketajaman luar biasa dan desain ergonomis. Berbagai produknya, seperti High-Carbon Steel Cleaver dan Santoku Knife, dirancang untuk kenyamanan dan efisiensi pengguna. Dengan performa konsisten, Lu Ji menjadi pilihan favorit di kalangan koki profesional dan pengguna rumah tangga di Asia.

ALLWIN

Merk ALLWIN dikenal di Indonesia tidak hanya dalam mesin cetak, tetapi juga alat dapur seperti pisau daging berkualitas tinggi. ALLWIN Pisau Dapur Daging Stainless Steel Forged Cleaver Knife merupakan produk andalan, terbuat dari stainless steel forged yang kuat dan dirancang untuk memotong daging serta sayuran secara efisien.

MOONBIFFY

MOONBIFFY adalah merek terkemuka di Indonesia yang menawarkan pisau daging berkualitas tinggi dengan desain presisi untuk kebutuhan memasak. Produk mereka dibuat dari material stainless steel 5Cr15, menjadikannya tahan korosi dan tetap tajam dalam jangka panjang. Beberapa seri, seperti MOONBIFFY MFK1 dan MCD128, menawarkan fitur unik seperti pegangan melengkung dan sudut khusus untuk efektivitas lebih baik dalam memisahkan daging dari tulang. Dengan fokus pada performa optimal, MOONBIFFY mempermudah dan meningkatkan efisiensi proses memasak.

Ying Guns

Walaupun tidak ada informasi spesifik tentang merk "Ying Guns" untuk produk pisau daging di Indonesia, kita bisa melihat contoh dari keris, senjata tradisional yang memiliki makna budaya dan sejarah, terutama di era Majapahit. Sebagai ilustrasi, tabel hipotetis ini menggambarkan fitur-fitur dari merk fiksi "Ying Guns", seperti pisau dengan bilah stainless steel tahan karat, teknologi pemotongan presisi, dan desain anti-selip untuk keamanan. Fitur lain termasuk pembersihan otomatis dan desain ringan yang memudahkan penggunaan sehari-hari serta bahan premium untuk pengguna profesional. Catatan: tabel ini bersifat hipotetis dan tidak didasarkan pada informasi nyata mengenai merk "Ying Guns".

IKKNIFE

IKKNIFE merupakan merek terkemuka di Indonesia yang menawarkan pisau daging berkualitas tinggi, didesain untuk memberikan presisi dan ketajaman maksimal dalam memotong daging. Dikenal dengan desain ergonomis dan material kuat, pisau IKKNIFE cocok untuk penggunaan baik harian maupun profesional. Salah satu contohnya, IKKNIFE Pisau Dapur Daging Serbaguna - K09, memiliki bilah sepanjang 10.5 cm yang ideal untuk detail seperti menghilangkan lemak dan memisahkan daging dari tulang kecil, dengan tekstur khusus untuk mencegah daging menempel. Kombinasi fitur ini memastikan pengguna dapat menikmati efisiensi dan kenyamanan dalam setiap pemotongan.

Joseph Joseph

Joseph Joseph adalah produsen barang rumah tangga asal Inggris yang terkenal dengan desain produk inovatifnya, termasuk dalam kategori pisau dapur. Didirikan pada 2003, perusahaan ini mengutamakan higienis dan pengurangan kekacauan di dapur dalam setiap desain mereka. Dengan seri Elevate(tm), Joseph Joseph menonjolkan teknologi khusus untuk keamanan dan penyimpanan yang efisien. Beberapa produk unggulannya bahkan menggabungkan alat sharpener keramik dengan pisau stainless steel Jepang berkualitas tinggi.

Kohana Indonesia

Merk Kohana Indonesia unggul dalam menyediakan peralatan dapur, khususnya pisau yang didesain dengan keistimewaan bahan zirconia ceramic, membuatnya tahan keasaman dan bebas korosi. Rangkaian produk seperti Kohana Black Ceramic Chef's Knife dan Kohana Ceramic Utility Knife White menawarkan ketahanan luar biasa serta mempertahankan nutrisi makanan. Desain ergonomis pada handle memberikan kenyamanan maksimal. Solusi tepat untuk dapur Anda, Kohana menawarkan beragam fitur unggulan untuk setiap kebutuhan memasak.

Hado Shirogami

Pisau daging dari merk Hado Shirogami adalah pilihan unggul bagi pencari kualitas dan ketajaman. Diproduksi di Sakai City, Jepang, pisau ini mengandalkan proses penempaan tradisional oleh pengrajin bersertifikat, menggabungkan teknologi dan keterampilan tinggi. Contoh produk seperti Gyuto Shinsei dan Santoku menawarkan ketajaman tinggi dan desain ergonomis, sempurna untuk berbagai kebutuhan memasak. Dengan harga mulai dari sekitar Rp4.550.000, produk ini merupakan investasi bagus untuk kualitas yang ditawarkan.

Wusthof

Merek Wusthof, dari Solingen, Jerman, dikenal sebagai salah satu produsen pisau dapur terkemuka dan simbol durabilitas sejak abad ke-19. Wusthof menawarkan berbagai seri pisau di Indonesia, seperti Wusthof Pro Butcher Knife untuk pemotongan daging yang presisi, Wusthof Classic Butcher Knife yang mengedepankan desain klasik dan bahan berkualitas, serta Wusthof Butcher Steel Sharpener untuk ketajaman optimal. Dengan memilih Wusthof, pengguna dapat mengharapkan keandalan dan kinerja unggul yang membuat pemotongan daging lebih efisien dan presisi.

Zwilling

Zwilling J.A. Henckels adalah salah satu merek pisau dapur tertua dan paling terkenal di dunia, didirikan pada Juni 1731 oleh Peter Henckels di Solingen, Jerman. Dikenal karena kualitas dan keahlian tinggi, Zwilling menjadi pilihan favorit bagi koki profesional serta pengguna rumah tangga. Merek ini menawarkan berbagai seri pisau, memenuhi kebutuhan spesifik seperti pengolahan daging, dengan beberapa di antaranya termasuk Zwilling Twin Cuisine, Zwilling Gourmet, dan edisi terbatas Intercontinental. Setiap produk dilengkapi fitur unik seperti pisau pengupas presisi, bloks pengasah otomatis, dan desain ergonomis, memastikan performa terbaik.

Victorinox

Victorinox, yang didirikan oleh Karl Elsener di Switzerland pada tahun 1884, adalah merek terkemuka dalam industri pisau, dikenal karena kualitas dan keandalannya, terutama dalam pisau daging. Di Indonesia, merek ini menawarkan seri yang dirancang khusus untuk memotong, mengiris, dan mencincang dengan presisi seperti Victorinox Fibrox Straight Edge dengan bilah tajam dan tahan lama, Victorinox Santoku Knife dengan tepi beralur untuk mempermudah pengirisan, dan Victorinox 40520 yang menggabungkan kinerja luar biasa dengan desain ergonomis. Produk-produk ini disesuaikan untuk memberikan pengalaman memasak yang lebih baik kepada para pengguna.

Global

Merk Global diakui di Indonesia sebagai salah satu pilihan terbaik untuk pisau daging karena kualitasnya yang tinggi dan desain unik yang berasal dari Jepang. Dikenal dengan penggunaan teknologi canggih dan bahan premium, pisau Global menawarkan sejumlah seri seperti Global SAI-03 Santoku 190mm, yang ideal untuk tugas mengiris dengan presisi tinggi, dan Global G-2 Chef's Knife dari baja CROMOVA 18 yang anti karat. Kualitas ketajaman yang luar biasa, desain ergonomis, serta bahan tahan lama menjadikan Global pilihan favorit baik bagi koki profesional maupun pengguna rumah tangga.

Upscale Living

Upscale Living merupakan supplier terbesar pisau Jepang di Indonesia yang menawarkan produk berkualitas tinggi dari baja spesial seperti VG10 dan SG2, terkenal akan ketajaman dan ketahanannya. Beberapa contoh seri produk yang mereka tawarkan, seperti Tojiro yang terjangkau dengan kualitas tinggi, Sakai Takayuki yang memiliki desain ergonomis, dan Yu Kurosaki yang elegan dengan ketajaman luar biasa. Selain itu, Global dikenal dengan desain modern tahan karat, dan Shimomura menawarkan kualitas luar biasa untuk memotong daging dan sayuran. Pilihan beragam ini menjadikan Upscale Living solusi ideal untuk kebutuhan dapur, baik di rumah maupun di restoran profesional.