18 Merk Golok Terbaik di Indonesia

Golok merupakan alat pemotong yang sangat berguna dalam kegiatan sehari-hari, terutama di daerah pedesaan. Berbagai merek menawarkan kualitas yang beragam dan fungsionalitas yang berbeda-beda. Memilih golok yang tepat sangat penting agar memudahkan pekerjaan. Simak artikel ini untuk mengetahui beberapa merek terbaik yang bisa menjadi pilihan Anda.

Gambar ilustrasi Golok

Daftar merk Golok terbaik 2025

RSR

RSR adalah salah satu merek terkemuka dalam produksi pisau daging di Indonesia, menawarkan pilihan pisau yang kuat dan tajam untuk memenuhi berbagai kebutuhan memasak. RSR Pisau Daging Golok Kitchen Cleaver Knife menggunakan bahan stainless steel 3cr13 yang tahan korosi dan karat, memastikan ketajamannya bertahan lama. Pisau ini dirancang dengan segmen mata pisau ganda: ujung depan yang tipis dan tajam untuk memotong daging dan sayuran, serta bagian belakang yang tebal untuk memotong tulang. Pegangannya yang ergonomis memberikan kenyamanan tambahan saat digunakan.

Lu Ji

Merk Lu Ji dikenal di Indonesia sebagai salah satu pilihan terbaik untuk produk pisau dan golok, terkenal karena kualitas dan ketajaman produksinya. Mereka menyediakan berbagai jenis pisau yang cocok untuk kebutuhan sehari-hari, baik di dapur maupun kegiatan outdoor. Contoh produk termasuk Lu Ji B018, dengan fitur ketajaman yang ideal untuk memotong daging dan sayuran, serta Lu Ji S5010 yang memiliki desain ergonomis dan bahan stainless steel yang tahan lama. Dengan harga terjangkau dan kualitas unggul, Lu Ji menjadi favorit banyak pengguna.

ALLWIN

Allwin merupakan perusahaan spesialis dalam wet grinding dan dispersing equipment, dengan fokus pada mesin dan sistem grinding untuk industri farmasi, cat, dan produk kimia lainnya. Meskipun mereka memiliki produk seperti Bead Mill yang mampu menghasilkan partikel berukuran 300 mikron hingga 100 nanometer, Grinding Media Automatic Loading Machines untuk meningkatkan efisiensi produksi, dan Diaphragm Pumps yang tahan bahan kimia, Allwin tidak terlibat dalam produksi alat pemotong tradisional seperti golok. Produk-produk mereka lebih diarahkan untuk meningkatkan efisiensi dan keandalan dalam proses industri skala besar. Penting diingat, portofolio produk Allwin tidak mencakup alat pemotong tradisional.

WMO

WMO (Wusthof Myanmar Online) dikenal lebih untuk produk pisau dan peralatan dapur dari Jerman, bukan golok di Indonesia. Untuk produk golok, merek seperti Golok Custom Indonesia mendapatkan perhatian karena menawarkan desain khas dan material berkualitas. Mereka memenuhi kebutuhan spesifik pengguna yang mencari alat sembelih dengan identitas budaya tersendiri. Dengan desain unik, produk ini menjadi pilihan populer di kalangan masyarakat yang menghargai kualitas dan estetika lokal.

MOONBIFFY

MOONBIFFY telah menjadi salah satu pilihan terbaik di Indonesia dalam produksi golok berkualitas tinggi, dikenal karena penggunaan material yang kuat, desain ergonomis, dan kemampuan pemotongan yang unggul. Dengan berbagai macam seri produk, MOONBIFFY melayani kebutuhan baik pengguna kasual maupun profesional. Beberapa seri andalan termasuk MOONBIFFY X1 dengan bilah baja tahan karat, MOONBIFFY Pro untuk kontrol dan presisi yang lebih baik, serta MOONBIFFY Outdoor yang ringan tapi kuat untuk kegiatan luar ruangan. Seri MOONBIFFY Classic menggabungkan desain tradisional dengan sentuhan modern, mencakup preferensi pengguna yang menghargai estetika klasik.

Ying Guns

Merk Ying Guns populer di Indonesia untuk produk pisau dan golok, dikenal dengan kualitas dan ketajaman yang menjadi favorit pengguna, baik untuk dapur maupun pertukangan. Beberapa seri produk seperti Pisau Dapur Ying Guns Stainless - 5” Lengkung dikenal tajam dan ideal untuk memotong beragam bahan, sedangkan Pisau Chef YING GUNS Stainless steel 8 Inc menawarkan kekuatan dan daya tahan. Produk lain seperti Pisau YING GUNS 8 INC Lancip Motif Kayu ABS G1023 dan Pisau Dapur GG Kayu YING GUNS (G1039) menyeimbangkan estetika dengan fungsionalitas. Merek ini menyediakan berbagai pilihan dengan kualitas tinggi dan harga kompetitif sesuai kebutuhan pengguna.

Joseph Joseph

Joseph Joseph, didirikan oleh Richard dan Antony Joseph pada tahun 2003, dikenal sebagai perusahaan asal Inggris yang menghadirkan desain kitchen utensils dan alat memasak yang inovatif serta fungsional. Produk mereka, seperti GoEat(tm) Cutlery Set, Chopping Boards, dan Knives, menawarkan fitur berkualitas tinggi, termasuk bahan stainless steel yang tahan lama dan desain ergonomis. Misi utama mereka adalah menghadirkan produk yang berkualitas dengan fokus pada keamanan dan kemudahan penggunaan, menjadikan mereka salah satu opsi terbaik di pasar. Desain produk-produk ini memastikan kenyamanan dan efisiensi dalam aktivitas memasak sehari-hari.

Kohana

Merk Kohana merupakan salah satu brand unggul di Indonesia, menyajikan peralatan dapur berkualitas tinggi dengan seri pisau yang populer. Dikenal karena penggunaan material terbaik, Kohana menawarkan garansi asah dan cleaning seumur hidup untuk menjaga kualitas produknya. Produk Kohana didesain untuk mempermudah proses memasak, dari memotong bahan hingga memasak makanan. Beberapa produk unggulan seperti KOHANA Ceramic Utility Knife dan Black Ceramic Chef's Knife, terkenal akan ketajaman dan daya tahan bahan keramiknya.

Hado Shirogami

Merek Hado, terkenal dengan kualitas dan kerajinan tangan yang unggul, berasal dari Sakai, Jepang, dan dikenal secara internasional untuk produksi golok Jepang eksklusif. Hado berkolaborasi dengan pengrajin seperti Yoshikazu Tanaka, menciptakan pisau yang estetis maupun fungsional, terutama melalui seri Hado Shirogami yang menggunakan baja karbon putih (Shirogami). Produk seperti Hado Junpaku Shirogami 1 Gyuto 240mm dan Hado Sumi Shirogami 2 Bunka 180mm menggabungkan keunggulan desain dan material, menjadikannya pilihan utama bagi pengguna yang mengutamakan kualitas dan performa. Setiap produk menawarkan fitur unik seperti octagonal handle dan kurouchi finish, memastikan kombinasi sempurna antara estetika dan kegunaan.

Freemir

Freemir, merek peralatan dapur terkemuka di Indonesia, didirikan pada tahun 2019 dan dikenal atas komitmennya menciptakan peralatan yang sehat, praktis, dan terjangkau. Walaupun lebih dikenal dengan produk wajan dan panci anti-lengket, Freemir juga menawarkan peralatan lain, seperti pisau dan peralatan makan. Produk seperti Freemir 5 Pcs Set Pisau Dapur dibuat dari stainless steel 3CR13 yang tajam dan tahan lama, sementara Panci Lapis Granit/Marmer memiliki lapisan anti-lengket yang aman. Freemir terus mengembangkan produk untuk memenuhi kebutuhan memasak konsumen yang lebih sehat dan efisien.

G-Smart

G-Smart adalah merek yang menawarkan pisau dan golok berkualitas tinggi untuk keperluan dapur dan sehari-hari. Di Indonesia, produk pisau daging G-Smart sangat terkenal karena ketajamannya dan desain yang ergonomis. Mereka memiliki varian produk seperti G-Smart Pisau Jepang Berlubang dengan granton edge yang mempermudah pengirisan, serta G-Smart Chef Knife yang terbuat dari material premium dengan bilah sangat tajam. Produk G-Smart diminati karena ketajaman, kekuatan, dan kenyamanan, menjadikannya pilihan andal untuk alat pemotong.

WMF

WMF (Wurttembergische Metallwarenfabrik) adalah merek Jerman terkenal dengan kualitas tinggi dalam peralatan masak, peralatan makan, dan produk rumah tangga lainnya. Beberapa contoh produk unggulannya meliputi WMF Provence Plus High Casserole dan WMF Fusiontec Perfect Premium Pressure Cooker yang dikenal karena fungsi dan durabilitasnya. Walau begitu, WMF belum dikenal dalam produksi golok atau alat pemotong di Indonesia, membedakannya dari merek lain yang lebih fokus pada produk tersebut. Tabel di atas menjelaskan berbagai seri produk WMF yang tersedia di pasar lokal.

Tramontina

Tramontina, sebuah merek ternama dari Brasil, dikenal di lebih dari 120 negara termasuk Indonesia, karena komitmennya terhadap kualitas dan inovasi produk. Sejak didirikan pada 1911 oleh Valentin Tramontina, perusahaan ini berkembang secara global dengan lebih dari 7,000 karyawan dan memproduksi lebih dari 18,000 item. Di Indonesia, Tramontina menawarkan beragam jenis pisau dan alat dapur, termasuk golok dan pisau sembelih berkualitas tinggi. Contoh produk populer meliputi Pisau Sembelih 31 Cm dengan sarung kulit asli serta Pisau Bullnose 12" yang dikenal akan ketajamannya yang premium.

Fackelmann

Fackelmann adalah merek peralatan rumah tangga asal Jerman yang telah dikenal luas karena kualitas dan inovasinya, serta beroperasi secara global dengan lebih dari 40 unit bisnis di berbagai wilayah. Merek ini menawarkan beragam produk berkualitas, termasuk peralatan dapur dan furnitur kamar mandi, dengan total lebih dari 10,000 item. Seri produk unggulan seperti Nirosta Santoku Knife Style menonjolkan desain ergonomis untuk presisi memotong, sementara Utility Knife With Cover hadir dengan bahan stainless steel yang anti karat dan sarung pisau untuk keamanan. Teknologi ice hardening pada Pisau Daging memastikan daya tahan lebih baik, menjadikannya pilihan sempurna bagi konsumen cerdas.

Oxone

Oxone, di bawah naungan PT Octa Utama, adalah perusahaan lokal Indonesia yang unggul dalam produksi peralatan rumah tangga seperti pisau dapur dan golok. Sejak didirikan pada tahun 2001, Oxone telah menerima sejumlah penghargaan bergengsi, termasuk Top Brand Award 2018. Mereka dikenal karena produk yang berkualitas dengan desain menarik dan strategi pemasaran inovatif, seperti kegiatan promosi "Battle Chef" dan kehadiran modern di media sosial. Di antara produk populernya adalah Oxone OX61G, yang merupakan Chef Knife anti karat, dan Oxone OX981N, set pisau dapur dengan tujuh varian untuk berbagai keperluan memasak.

Wusthof

Wusthof adalah merek pisau Jerman terkemuka yang dikenal karena kualitas dan daya tahan, menjadi pilihan utama koki profesional dan rumah tangga sejak 1886. Mereka menawarkan berbagai seri seperti WUSTHOF Classic dengan kualitas dan ketahanan ikonik, WUSTHOF Pro Butcher Knife untuk tugas pemotongan daging optimal, dan WUSTHOF Amici 1814 yang menonjolkan keseimbangan serta desain unik. Dengan berbagai seri produk, Wusthof menyediakan solusi komprehensif untuk kebutuhan memasak beragam, membuatnya menjadi opsi populer di Indonesia.

Zwilling JA Henckels

Zwilling J.A. Henckels, didirikan pada 1731 di Solingen, Jerman, adalah salah satu produsen pisau dapur tertua dan terbesar di dunia, dikenal karena inovasi dan kualitas. Merek ini menawarkan berbagai seri produk pisau seperti Zwilling Pro dengan curved bolster dan baja stainless steel 57 Rockwell untuk pegangan nyaman, serta Zwilling Tanrei dengan inti pemotongan FC63 Fine Carbide dan lapisan damascus 101-lapis. Produk lain termasuk Zwilling Gourmet dengan blade presisi dan gagang POM, memberikan opsi beragam untuk kebutuhan dapur. Zwilling J.A. Henckels telah menjadi pilihan utama global dalam produk peralatan memasak dan makan.

Solingen

Solingen di Jerman dikenal luas untuk produksi pisau dan alat pemotong berkualitas tinggi, terkenal dengan standar ketajaman dan daya tahan yang tiada tanding. Prinsip dan kualitas yang sama juga dapat diterapkan pada produk golok, memberikan potensi ketajaman dan kekuatan yang luar biasa. Merek Solingen seperti Solingen El. Herder Eterno dan Solingen Gude Kappa series merupakan contoh produk dengan fitur unggul seperti desain ergonomis dan penggunaan baja tinggi. Meskipun golok tidak secara spesifik disebutkan, adaptasi fitur-fitur ini pada golok akan menjamin ketahanan dan performa optimal seperti halnya produk pisau mereka.