Compound Alfa

Bagian dari Compound Terbaik

Jenis dan Komposisi

Merk Alfa untuk produk Compound cokelat, terutama Alfa Dark Chocolate Compound, adalah pilihan yang populer di kalangan pembuat kue dan pastry. Produk ini terbuat dari campuran gula, pengganti lemak kakao, coklat bubuk, pengemulsi lesitin kedelai, garam, perisa sintetik vanila, dan antioksidan tokoferol. Komposisi ini memberikan tekstur halus dan rasa cokelat yang pekat dan memikat.

Kegunaan dan Fleksibilitas

Alfa Dark Chocolate Compound sangat fleksibel dalam penggunaannya. Produk ini cocok untuk berbagai macam kreasi kue, seperti kue, brownies, donat, dan truf. Selain itu, cokelat ini juga bisa digunakan sebagai taburan di atas es krim atau dijadikan dipping sauce. Kelebihan utamanya terletak pada kemampuan meleleh yang optimal, membuat proses pencampuran dan tempering menjadi lebih mudah.

Kemasan dan Ketersediaan

Alfa Dark Chocolate Compound tersedia dalam kemasan sachet 250 gram, yang membuatnya praktis untuk digunakan dalam berbagai resep. Kemasan ini juga cukup ekonomis dan menguntungkan, terutama bagi pelaku usaha kuliner yang membutuhkan cokelat dalam jumlah yang signifikan.


Anindya
Anindya

Anindya Aini author

Leave a Reply

Your email address will not be published.