Oven Deck MODENA

Bagian dari Oven Deck Terbaik

Apa fitur utama dari Modena MP44 Electric Twin Deck Stone Base Pizza Oven?

Modena MP44 Electric Twin Deck Stone Base Pizza Oven adalah sebuah oven pizza yang sangat fungsional dan ideal untuk bisnis makanan seperti pizzeria atau restoran. Oven ini dapat memasak hingga 4 pizza berukuran 12 inci pada masing-masing deck, dengan total kapasitas 8 pizza sekaligus. Fitur utamanya termasuk kemampuan untuk mengoperasikan dua kamar independen pada suhu yang berbeda, masing-masing dengan kontrol suhu dan timer yang terpisah. Oven ini juga dilengkapi dengan batu dasar keramik setebal 1/2 inci pada setiap deck, elemen atas dan bawah untuk memastikan pemasakan yang merata, dan pintu heavy-duty dengan jendela untuk memantau pizza tanpa membuka pintu.

Bagaimana cara instalasi dan perawatan Modena MP44 Electric Twin Deck Stone Base Pizza Oven?

Instalasi Modena MP44 Electric Twin Deck Stone Base Pizza Oven memerlukan bantuan dari seorang insinyur yang kvalifikasi karena oven ini harus dihardwire dan tidak dapat dihubungkan ke soket dinding standar. Selain itu, perlu diperhatikan ukuran oven yang cukup besar, sehingga pastikan bahwa oven dapat masuk melalui pintu dan lorong yang ada. Dalam hal perawatan, oven ini dirancang dengan material stainless steel yang tahan lama dan mudah dibersihkan, termasuk panel sisi dan atas yang hitam dan mudah dibersihkan. Oven ini juga memiliki insulasi yang baik untuk mempertahankan suhu interior dan menjaga suhu luar tetap dingin.

Apakah Modena menawarkan varian oven deck lainnya selain MP44?

Ya, Modena menawarkan beberapa varian oven deck dan oven panggang lainnya. Contohnya, ada Modena BA 2420 GDSS Gas Baking Oven yang memiliki dua deck dengan empat loyang, masing-masing dengan ukuran 400x600mm. Oven ini juga dilengkapi dengan pembakar atas dan bawah, tampilan temperatur digital, dan kemampuan mengatur suhu hingga 400degC. Selain itu, Modena juga menawarkan berbagai model oven konveksi dan oven tanam dengan fitur dan kapasitas yang berbeda-beda, sesuai dengan kebutuhan pengguna.